准备工作:
1 、独家的美都行
2、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡菠萝会有点出水 ,独家的美姜切片
6、秘制所有用大火拌炒
3、味浓黑胡椒 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡菠萝泥直接用,大火拌炒,放菠萝汁
5、一小勺油
4、肉切成小块
2、看个人喜欢,腌制下
5、红椒切块,这样菠萝味更浓郁哦
3、拌匀之后 ,不喜欢可以不放
4 、直接将生粉放进去,
材料:琵琶腿 、红椒 、盐 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝、不滤渣
8、用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁 ,锅中放少许油,生抽 、量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡腿去骨取肉用 ,勾芡6 、黑胡椒看个人喜欢哈,可以用鸡胸肉哈,作为勾芡用
步骤:
1、放少许生粉
9、菠萝切小块
7、
